TRES IDEAS SALUDABLES PARA DESAYUNAR ♥

By | lunes, enero 23, 2017 11 comments


¡Hola a todos! Somos 3 estudiantes del ciclo de grado superior en Dietética, fans de un estilo de vida saludable y a través de nuestras redes sociales tratamos de transmitir ese sentimiento y conocimientos a todos nuestros seguidores! mediante recetas, vídeos, consejos, información de interés... para que poco a poco entiendan lo importante y sencillo que es llevar este estilo de vida e incluso delicioso! al contrario de lo que muchos piensan, ya que tienden a relacionar lo sano (en este caso, la comida) con lo aburrido, y para nada tiene que ser así, ya que todo depende de ti y además para eso estamos nosotros! para motivarlos y llenarlos de ideas muy creativas cada día con nuestras recetas! 

    En este artículo presentamos 3 recetas base para preparar un desayuno saludable, rico y fácil!, aparte incluimos sus variantes para que puedan adaptarlas a sus gustos!!

Tortitas:

Raciones: 1
Tiempo: 15 minutos.





Foto: Alessandra Eminente              Foto: Patricia Franco        Foto: José Javier Algarra

@alessandrae303                         @patriciafranco92                             @josejavieralgarra


Ingredientes:
  • 40g avena en copos o harina de avena
  • 1 huevo
  • 100ml (3 claras)
  • Un chorrito de bebida vegetal, leche o agua
  • Endulzante al gusto
Topping: chocolate puro, fruta, mermelada, queso fresco batido, miel, mantequilla de frutos secos...etc

Valor nutricional:

Kcal: 300 (Sin contar el topping a elegir)
HC: 25 g
Proteínas: 23 g
Grasas: 10 g
Fibra: 4 g

Preparación:

    En un bol mezclar todos los ingredientes, luego echar en una sartén antiadherente la mezcla y cocinar a fuego bajo-medio.


Variantes:


    Para lograr sabores diferentes de la mezcla podemos colocar un poco menos de avena (30g) y añadir distintas frutas/verduras como 50 g de plátano, boniato, zanahoria, espinacas, frutos rojos o ralladura de limón/naranja, cacao en polvo...

Consejo: Para lograr que queden más esponjosas batir las claras aparte a punto de nieve o añadir polvo de hornear/ levadura/queso fresco batido.

Porridge:

Raciones: 1
Tiempo: 10 minutos.


Foto: Alessandra Eminente                Foto: Patricia Franco                 Foto: José Javier Algarra
@alessandrae303                                @patriciafranco92                       @josejavieralgarra

Ingredientes:
  • 50 g avena en copos
  • 200 ml de bebida vegetal, leche o agua
  • Endulzante al gusto
  • Opcional: canela, 10 g de cacao en polvo, una clara de huevo
Topping: fruta, semillas, coco rallado, 15 g de frutos secos/ desecados… etc

Valor nutricional:

Kcal: 250 (sin contar el topping a elegir)
HC: 30 g
Proteínas: 13 g
Grasas: 7 g
Fibra: 5 g

Preparación:

En un cazo calentar la leche a fuego lento.
Una vez hierva añadir la avena y el endulzante elegido, y dejar reposar 2-3 minutos.
Verter la avena cocida en un bol y decorar con los toppings deseados.

➨Variantes:

Estilo “arroz con leche”: Añadir a la leche una rama de canela.
Estilo Nutella: Cocer con bebida de avellana y añadir cacao en polvo.
Especial deportistas: Añadir plátano y mantequilla de cacahuetes.

Tostadas francesas:

Raciones: 1
Tiempo: 15 minutos.



FullSizeRender (2).jpg tostadas.png


Foto: Alessandra Eminente          Foto : José Javier Algarra         Foto: Patricia Franco @alessandrae303                           @josejavieralgarra                        @patriciafranco92   

Ingredientes:
  • 2 rebanadas de pan de molde 100% integral
  • 100 ml bebida vegetal/leche
  • 1 huevo
  • 2 claras (60ml)
  • Canela
  • Endulzante al gusto
➨Topping: fruta, miel, frutos secos, semillas...etc

Valor nutricional:

Kcal: 250 (sin el topping a elegir)
HC: 23,4 g
Proteínas: 14 g
Grasas: 10g
Fibra: 3g

Preparación:

Batir las claras, mezclar con la leche, el endulzante y la canela.
Coger las dos rebanadas de pan y sumergirlas en la mezcla.
En una sartén antiadherente poner las rebanadas de pan y dorarlas.
Servir con toppings al gusto.

Topping: miel o sirope de ágave con plátano o frutos rojos.


    Como podéis observar los tres desayunos en cuanto a composición nutricional son muy similares, ideales para comenzar la mañana con energía y en el caso de que practiquemos algún deporte son muy útiles como pre entreno, pues aportan proteínas y carbohidratos complejos de asimilación lenta, lo que quiere decir que nos mantendrán con energía durante toda la mañana sin que pasemos hambre.

¿Alguien se anima?

   Si queréis apuntaros a llevar un estilo de vida saludable podéis encontrarnos en instagram donde descubriréis gran variedad de ideas saludables para vuestro día a día, y no olvidéis etiquetarnos si preparáis alguna de nuestras recetas, esperamos que os gusten! Un saludo!!

Patricia Franco            Alessandra Eminente      Jose Javier


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11 comentarios:

  1. Qué buenooooo! Mañana empiezo por las tostadas francesas!

    Brrrravo! :D

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    1. Graciaaas,están super ricas😍😍😍

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    2. Muchas gracias David!!! 😊😊😊 no te arrepentirás de las tostadas francesas☝🏻🔝

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  2. Graaaaciiass Davidd!! Haces foto para verlass! Jajajaj

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  3. Rico rico rico... Así da gusto desayunar. Yo no sé por dónde empezar!!! Algún día espero degustar alguno de tus postres Alessandra. B

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    1. Belén mañana queremos ver tus tortitas jajajajajaja😊😍

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    2. 🙌🏻👏🏻🙌🏻👏🏻🙌🏻👏🏻🙌🏻

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  4. Seguro que si!! Cuando estemos mas libresss llevare alguno para que puedas probarlos!

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  5. Bravo chicos!!! Unos platos saludables y muy, muy atractivos que también es importante para que la gente se "enganche" a una alimentación saludable.
    Enhorabuena!!!

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  6. Qué buenooooo!! Yo también me voy a animar con las tostadas francesas ;)
    Buena aportación !

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  7. Qué buenooooo!! Yo también me voy a animar con las tostadas francesas ;)
    Buena aportación !

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